Diplom in professionellem Weinmanagement (Sommelier)
New Zealand School of Food & Wine
Schlüsselinformation
Campus-Standort
Auckland, Neuseeland
Sprachen
Englisch
Studienformat
Auf dem Campus
Dauer
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Tempo
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Studiengebühren
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Bewerbungsschluss
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frühestes Startdatum
Mar 2024
Stipendien
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Einführung
Die New Zealand School of Food & Wine ist der einzige von Wine & Spirit Education Trust (WSET) autorisierte Anbieter in Neuseeland, der ein 32-wöchiges Unterrichtsprogramm im Klassenzimmer anbietet. Dieses intensive Programm bietet Hotelfachleuten oder Weinliebhabern neben den international anerkannten WSET-Qualifikationen ein von der NZQA akkreditiertes Level 6-Diplom. Nach Abschluss dieses Programms lernen die Schüler die wichtigsten Weine und Spirituosen der Welt, die Konzepte zur Kennzeichnung von Reisezielen, den Weinbau, die Bewertung internationaler Premiumweine, Spirituosen und Sake sowie die Schlüsselfaktoren kennen, die Stil, Qualität und Wert beeinflussen.
Der Zweck dieser Qualifikation besteht darin, den Sektoren Weingut, Gastgewerbe, Hotel und Tourismus Personen zur Verfügung zu stellen, die ein umfassendes Wissen über globale Wein-, Spirituosen- und alkoholische Getränke anwenden können, um die Kundenbeziehungen, Markenwerte und Zielmarketinginitiativen für diese zu verbessern Unternehmen. Die Absolventen können unabhängig arbeiten und andere Mitarbeiter führen, verwalten, schulen und betreuen. Dieses Programm besteht aus zwei Semestern. Das erste Semester umfasst das Zertifikat für professionelles Weinwissen, Stufe 5, und das zweite Semester fügt zusätzliche Module wie digitales Marketing, Vertriebsmanagement, International Wine & Sake usw. hinzu. In den nächsten 16 Wochen ist das Diploma Professional Wine Management, Stufe 6.
Über die Schule
Fragen
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