Kurs in - südafrikanischer Wein
Cape Wine Academy
Schlüsselinformation
Campus-Standort
Midrand, Südafrika
Sprachen
Englisch
Studienformat
Auf dem Campus
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Bewerbungsschluss
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frühestes Startdatum
Feb 2024
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Einführung
Ein Einführungskurs, der Sie auf eine Weinreise durch Südafrika entführt und die großen Weinanbaugebiete des Kaps, die Weinstile und die Wirkung von Wein auf den Geschmack von Lebensmitteln zeigt. Entdecken Sie Weinberg- und Weinherstellungspraktiken und erfahren Sie, wie sie zur Herstellung von Qualitätswein beitragen. Lernen Sie die verschiedenen roten und weißen Rebsorten mit geführten Verkostungen und der grundlegenden Etikette des Weinservices und der Lagerung kennen.
Am Ende dieses Kurses werden Sie sich mit den grundlegenden Stilen und Sorten des Weins sowie den natürlichen und produktiven Faktoren, die die Qualität des Weins und die Grundlagen des Essens und der Weinanpassung beeinflussen, vertraut machen.
Empfohlen für Studenten des tertiären Gastgewerbes und des Tourismus im ersten Jahr sowie für alle, die eine Karriere im Weinbereich verfolgen, einschließlich Weinfachleuten aller Art, Weinhändlern, Weinverkäufern, Weinbotschaftern und -beratern, Verkostungsraum-Gastgebern und Weinanfängern.
Über die Schule
Fragen
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