Studien zu Rindfleisch und Vieh AAS

Der Abschluss in Rindfleisch- und Viehzuchtstudien zielt darauf ab, eine solide Grundlage für das erneute Interesse und die Steigerung der Produktion und Vermarktung von Fleischtieren im Nordosten zu schaffen. Die Schüler haben reichlich Gelegenheit, praktische Erfahrungen im Umgang mit verschiedenen Nutztieren zu sammeln, indem sie SUNY Cobleskills ganzjährig gepflegte Zucht- und Markttierressourcen in den Herden / Herden von Rindfleisch, Schafen, Fleischziegenschweinen und saisonal mit Kaninchen und Geflügel verwenden. Angewandtes Wissen in Bezug auf Pflege und Management, Fütterung, Züchtung, Auswahl, Bewertung, Vermarktung und Verarbeitung von Fleischtieren durch die USDA Meats Processing Facility des College hebt wichtige Feldkurse hervor.

Das sich wandelnde Profil der New Yorker Tierzuchtindustrie in Richtung einer verstärkten Grünlandbewirtschaftung und die Erweiterung der Vermarktungsmöglichkeiten im Nordosten haben die Tierproduktion stark beeinflusst. Die Schüler werden in praktischen, praktischen Situationen mit SUNY Cobleskills Kuh- / Kalb-, Stocker- und Feeder-Programmen sowie der Schaf- und Ziegenherde des Colleges geschult. Angewandte Kenntnisse in der Tierproduktion in Bezug auf Auswahl, Pflege und Management, Ernährung, Zucht, Gesundheit und Branchenchancen werden hervorgehoben. Moderne Technologie hat einen Bedarf an ausgebildeten Fachkräften in diesem Bereich der Tierhaltung und der Agrarindustrie geschaffen.