Absolventenzertifikat in Hotel-, Resort- und Restaurantmanagement
Centennial College
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Campus-Standort
Online Canada
Sprachen
Englisch
Studienformat
Auf dem Campus
Dauer
2 Semester
Tempo
Vollzeit
Studiengebühren
CAD 16.539 *
Bewerbungsschluss
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* für 2 Semester für internationale Studierende / Gebühren inkl. Nebenkosten und Krankenversicherung für das erste Studienjahr
Einführung
- Programmcode: 1830
- Schule: Schule für Gastgewerbe, Tourismus und Kulinarik
- Berechtigungsnachweis: Ontario College Graduate Certificate
- Programmtyp: Graduate Certificate-Programm
- Programmdauer: 1 Jahr / 2 Semester
- Ort: Fortschritt Campus
Das Hotel-, Resort- und Restaurantmanagement-Programm gibt Ihnen die Werkzeuge an die Hand, um dem Ruf der dynamischen und internationalen Hotel-, Resort- und Restaurantbranche gerecht zu werden – was Sie mit Karrieremöglichkeiten an jedem Ort der Welt belohnen wird.
Kanadas Hotels, Resorts und Restaurants sind weltbekannt und ihre Standards sind zu globalen Benchmarks geworden, nach denen viele erfolgreiche Unternehmen streben. Die Grundlage der einzigartigen Hotel-, Resort- und Restaurantmanagement-Kurse von Centennial werden diese Standards und eine tief verwurzelte Verbindung mit den multinationalen Hotel-, Resort- und Restaurantorganisationen sein. Als solches wird dieses Graduiertenzertifikatsprogramm verschiedene integrierte akademische und erfahrungsbezogene Lernmöglichkeiten bieten.
Unabhängig davon, ob Sie mit einem Hintergrund in einer anderen Branche in das Angebot einsteigen oder es als berufliche Entwicklung für Ihre derzeitige Karriere im Gastgewerbe nutzen, Ihre Entscheidung, das Centennial College zu besuchen, wird Ihnen sinnvolle Verbindungen zu Fakultätsmitgliedern gewährleisten, die ebenfalls sorgfältig aus der Branche ausgewählt wurden als Gelegenheit, Ihr Netzwerk zu erweitern.
Es ist Ihr Schichtschulungs- und Bewusstseinsprogramm
Das Programm umfasst ein innovatives Branchentraining und eine Sensibilisierungszertifizierung, It's Your Shift. Die Zertifizierung vermittelt Ihnen wichtige Kenntnisse und stellt aktuelle Ressourcen zur Verfügung, die sich auf die Prävention von sexueller Belästigung und sichere Praktiken für die Intervention als Mitarbeiter oder Manager an vorderster Front konzentrieren. Es wird Sie bei Ihrem Einstieg in das Gastgewerbe unterstützen, führend in der Prävention von sexueller Belästigung zu werden und zur Entwicklung eines sicheren und einladenden Arbeitsumfelds beizutragen.
Admissions
Lehrplan
Programmübersicht
Semester 1 | Semester 2 |
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Programmergebnis
Programm berufliche Lernergebnisse
Die beruflichen Lernergebnisse des Programms beschreiben, welche Absolventen des Programms gezeigt haben, dass sie mit den Kenntnissen und Fähigkeiten, die sie während ihres Studiums erworben haben, umgehen können. Die Ergebnisse hängen eng mit den Bedürfnissen des Arbeitsplatzes zusammen. Durch eine Bewertung (z. B. Aufgaben und Tests) überprüfen die Schüler ihre Fähigkeit, diese Ergebnisse vor dem Abschluss zuverlässig durchzuführen.
- Erstellen und implementieren Sie Business-Management-Pläne, die die Ressourcen des Gastgewerbes effektiv nutzen und die Unternehmensziele erreichen
- Identifizieren und wählen Sie geeignete Lebensmittel- und Getränke- und Managementstrategien entsprechend der Umgebung des Gastgewerbes
- Bewerten Sie die finanziellen Prinzipien (Marketing, Budgets, Kostenkontrolle, Revenue Management) und deren Auswirkungen auf die allgemeine finanzielle Gesundheit des Gastgewerbes
- Beurteilen Sie die Wirksamkeit einer Vielzahl von Gesundheits-, Sicherheits- und Krisenmanagementplänen im Gastgewerbe, die versuchen, Risiken zu minimieren
- Bewerten Sie Qualität, Praxis, Marketing und Geschäftsmodelle im Gastgewerbe
- Entwickeln Sie geeignete Freizeitaktivitäten entsprechend der Umgebung des Gastgewerbes
- Beschreiben Sie die einschlägigen kanadischen Arbeitsgesetze und Richtlinien für das Gastgewerbe für den Verhandlungs-/Verhandlungsprozess im öffentlichen und privaten Bereich und verwenden Sie sie gegebenenfalls.
- Identifizieren, auswählen und verwenden Sie ein geeignetes Hospitality-Protokoll in Bezug auf Interaktionen am Arbeitsplatz
- Erstellen Sie geeignete Strategien, um Marketing-, Budget- und Umsatzkomplikationen anzugehen.
Karrierechancen
Programmhighlights
- Dieses Hotel-, Resort- und Restaurantmanagement-Programm ist praxisorientiert und bietet eine Reihe exklusiver Lernmöglichkeiten.
- Ihre Klassenzimmer umfassen neue hochmoderne Einrichtungen wie ein Restaurant, ein Café, vier operative Hotelsuiten, Koch- und Backlabore.
- Die praxisnahen Lernerfahrungen des Angebots stellen sicher, dass Sie nach dem Abschluss beruflich gerüstet sind.
Karriere Ausblick
- Hotelmanager
- Restaurantmanager
- Lebensmittel-und Getränkemanager
- Assistentin für Kongressdienste
- Resort Manager
- Revenue Manager
Bildung Pathways
Erfolgreiche Absolventen dieses Graduate Certificate Programms für Hotel-, Resort- und Restaurantmanagement haben die Möglichkeit, ihre Credits für ein weiterführendes Studium auf Abschlussniveau zu verwenden. Nachfolgend sind die Abschlüsse von Partnerinstitutionen aufgeführt, die für dieses Programm verfügbar sind.
Bitte beachten Sie, dass jede Partnerschaft eine bestimmte Mindestnotenanforderung hat, um sich für Anrechnungspunkte zu qualifizieren, die von der Partnerinstitution bewertet werden.
Erfahrungsberichte von Schülern
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