Hotel-Management beinhaltet laufen und alle Aspekte eines Beherbergungsbetrieb zu überwachen. Studierende, die diese Disziplin studieren können Schlüsselqualifikationen erlangen wie Kommunikation, Finanz- und Führungsfähigkeiten, um sie zur Fortsetzung ihrer Karriere auf dem Gebiet zu helfen.

Aufgrund der zahlreichen Ländern innerhalb Ozeanien, Arbeit Gelegenheiten und Arbeitserlaubnis Gesetze unterscheiden sich stark, mit Daten über die Möglichkeiten in einigen Ländern begrenzt ist. Australien und Neuseeland sind die am weitesten fortgeschrittenen Länder in der Region.

Für Studierende, die einen Hochschulabschluss haben und in einen bestimmten Beruf eintreten möchten, kann ein Graduiertendiplomstudium von Vorteil sein. Diese Studiengänge untersuchen schwerpunktmäßig ein bestimmtes Thema über einen Zeitraum von ein bis zwei Jahren.