Studiengänge in Tourismus-Management können eine Reihe von verschiedenen Themen der Reisebranche umfassen. Die Studierenden können Kurse zu Umsatz, Personalwesen, Unternehmertum, Nachhaltigkeit und Umwelt belegen. Die Themen sind weitgehend von den Interessen und Zielen eines jeden Studierenden abhängig.

Für Studierende, die einen Hochschulabschluss haben und in einen bestimmten Beruf eintreten möchten, kann ein Graduiertendiplomstudium von Vorteil sein. Diese Studiengänge untersuchen schwerpunktmäßig ein bestimmtes Thema über einen Zeitraum von ein bis zwei Jahren.