Das Studium von Tourismus und Gastgewerbe kann die geschäftlichen Aspekte sowohl der Tourismusbranche als auch der Hotellerie abdecken. Einige Programme können sich auf internationale Aspekte der Industrie konzentrieren, was die Aussichten eines Studenten auf eine Berufswahl erhöhen kann.

Aufgrund der zahlreichen Ländern innerhalb Ozeanien, Arbeit Gelegenheiten und Arbeitserlaubnis Gesetze unterscheiden sich stark, mit Daten über die Möglichkeiten in einigen Ländern begrenzt ist. Australien und Neuseeland sind die am weitesten fortgeschrittenen Länder in der Region.

Für Studierende, die einen Hochschulabschluss haben und in einen bestimmten Beruf eintreten möchten, kann ein Graduiertendiplomstudium von Vorteil sein. Diese Studiengänge untersuchen schwerpunktmäßig ein bestimmtes Thema über einen Zeitraum von ein bis zwei Jahren.