Hotel-und TourismusbetriebsfĂĽhrung

Fanshawe College

Programmbeschreibung

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Hotel-und Tourismusbetriebsführung

Fanshawe College

Diese zweijährige Ontario College-Graduate Certificate ist für Hochschulabsolventen, die nach einer Karriere in der Hotel- und Tourismusbranche in der kanadischen oder nordamerikanische Hotelbranche konzipiert.

Dieses Programm wird der Unterricht in den Vorschriften und Standards für die Praxis, die die kanadische Gastgewerbe sowie den Umgang mit Lebensmitteln Protokolle, Gesundheits- und Sicherheitsbestimmungen, Arbeitsgesetze und Finanzpraktiken und -verfahren zu regieren. Die Studenten werden Ausbildung und Berufserfahrung in einem kanadischen Gastfreundschaft Service-Umgebung erhalten.

Der Lehrplan wird auf angewandtes Wissen im Bereich der gastronomischen Betrieb mit Schwerpunkt auf Gäste-Service, Betriebsmanagement, Finanz- und Rechnungswesen, Personalmanagement und Informationssysteme zu konzentrieren.

Die Studenten werden ihre praktischen Fähigkeiten durch den Einsatz von manuellen und EDV-Front-Office-Systemen und unter Einhaltung und Überwachung in unserem Fine-Dining Restaurant Saffrons und schnellen Service Delikatessen Olive Oyles zu entwickeln. Die Studierenden haben die kritisches Denken, Multitasking und Fähigkeiten zur Problemlösung notwendig, die betrieblichen Anforderungen von Unternehmen unterschiedlicher Größe und Komplexität zu bewältigen zu entwickeln.

Sie werden auch ihre Führung und Kundendienst Fähigkeiten zu verbessern und entwickeln Strategien für die Beaufsichtigung und motivieren ein Team von Mitarbeitern in einer kanadischen Gastfreundlichkeit am Arbeitsplatz.

Die Absolventen werden mit einer Vielzahl von Sektoren (zB Lebensmittel und Getränke, Unterkünfte) im Tourismus und Gastgewerbe vertraut sein und praktische Erfahrung in einem oder mehreren dieser Bereiche zu gewinnen. Sie werden mit der erforderlichen Kenntnisse und Fähigkeiten zur First-Line-Überwachungs- und Management-Positionen in der Hotellerie nehmen ausgerüstet werden.

Diese Universität bietet Studiengänge in den folgenden Sprachen an
  • Englisch


Zuletzt aktualisiert am April 5, 2017
Dauer & Preise
Dieser Kurs ist campusbasiert
Start Date
Beginn
Sept. 2018
Duration
Dauer
2 jahre
Vollzeit
Price
Preis
6,032 CAD
Information
Deadline
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For September 2015 and January 2016, this program will be open to international students only
Locations
Kanada - London, Ontario
Beginn: Sept. 2018
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For September 2015 and January 2016, this program will be open to international students only
Ende Infos beantragen
Dates
Sept. 2018
Kanada - London, Ontario
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For September 2015 and January 2016, this program will be open to international students only
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Price
pro Semester