Höheres Diplom in internationalen kulinarischen Künsten

Das 20-monatige Diplomprogramm dient dazu, die Studierenden auf eine Karriere in der Kochkunst vorzubereiten. Das Programm umfasst eine Kombination aus theoretischem (40%) Studium und praktischer Ausbildung (60%). Das praktische Training bezieht sich auf grundlegende Kochtechniken und auf die fortgeschrittene Küche im Umgang mit einer Küchenbrigade. Das theoretische Lernen konzentriert sich auf Lebensmittelwissenschaft, Ressourcen- und Budgetplanung, um einen erfolgreichen Küchenbetrieb zu gewährleisten. Das Programm beabsichtigt, die künstlerischen und wissenschaftlichen kulinarischen Fähigkeiten der Studenten zu entwickeln, um eine vielversprechende Karriere als Koch zu beginnen. Dieses Programm ist ideal für Studenten, die sich leidenschaftlich mit dem Kochen und der Lebensmittelwissenschaft beschäftigen und in der Zukunft als Chef, Restaurantentwickler, Foodblogger oder Celebrity Chef arbeiten möchten.

Praktika

Es gibt mehrere Möglichkeiten für frische Absolventen und qualifizierte Personen, die sich für Praktikumsplätze in den Vereinigten Arabischen Emiraten für Zeugnis- und Diplomprogramme interessieren.

Dank der soliden Industriepartnerschaften von HTMI in wichtigen internationalen Hotelgruppen und Fluggesellschaften können die Studierenden je nach Programmschwerpunkt Praktika in verschiedenen Bereichen absolvieren.

Das Personalberatungsteam von HTMi Dubai weiß, dass praktische Fähigkeiten in Kombination mit einer positiven Einstellung von Personalvermittlern von Personal sehr geschätzt werden. Daher haben wir unsere Kurse so konzipiert, dass sie die Einstellung der Studenten trainieren, um deren Karrierechancen enorm zu verbessern. Unser Praktikum und unsere beruflichen Erfolge sprechen für sich.

75% aller HTMi-Absolventen gehören zu großen internationalen Hotelketten, einer von drei HTMi-Absolventen beginnt seine Hospitality-Karriere in Führungspositionen und 80% der HTMi-Absolventen sichern ihre Vollzeitstelle vor dem Abschluss des Semesters.

Stipendien

HTMi Dubai bietet verschiedene Stipendien an.

Stipendien werden Personen angeboten, die die High School mit mindestens 90% Notendurchschnitt (oder gleichwertig) oder CGPA 3.0 (oder gleichwertig) für Transferschüler erfolgreich bestanden haben. Der Student muss auch seine Bewerbung mit Nachweisen für seine Motivation für die Hotellerie unterstützen.

Für jedes Semester (ab Januar und August jedes Jahres) stehen eine begrenzte Anzahl von Stipendien zur Verfügung. Die Bewerbungen müssen mindestens zwei Kalendermonate vor Beginn des Semesters eingereicht werden.

Alle Bewerbungen werden vom akademischen Board von HTMi Dubai geprüft, und Bewerber, die in die engere Auswahl kommen, werden für ein Interview kontaktiert.