Entdecken und lernen Sie die Grundlagen traditioneller französischer Konditorenkunst durch ein 2-monatiges intensives professionelles Training. Von der Zubereitung von einfachen Teigen und Cremes bis hin zur Herstellung von Desserts lernen Sie die wesentlichen Techniken des Fachmanns kennen. Schließe dein Training mit einem einmonatigen Praktikum in einem französischen Unternehmen ab, um dein Wissen in einer realen Umgebung anzuwenden. Profitieren Sie von den weltweit anerkannten Unterrichtsmethoden für Kleingruppeneinstellungen und einer hohen Schulungsrate, um den Unterricht zu optimieren, effizientes Lernen zu erreichen und ein personalisiertes Follow-up zu ermöglichen.

Kategorienart • 90% Hands-on • 10% Theorie... [-]

Beherrschen Sie die Grundlagen der traditionellen französischen Konditorenkünste mit einer intensiven Berufsausbildung von 5,5 Monaten. Vom Erhalt der Produkte bis zur Herstellung, Konservierung und Verpackung von Gebäck und Weinsorten lernen und beherrschen Sie die grundlegenden Techniken der Profis. Ein 2-monatiges Pflichtpraktikum in einem französischen Betrieb wird Ihre Ausbildung abschließen, um Ihr Wissen in einer realen Umgebung anzuwenden. Profitieren Sie von den weltweit anerkannten Unterrichtsmethoden für Kleingruppeneinstellungen und einer hohen Schulungsrate, um den Unterricht zu optimieren, effizientes Lernen zu erreichen und ein personalisiertes Follow-up zu ermöglichen.... [-]

Haben Sie es schon immer gemocht, Gebäck zu machen und haben Sie sich gefragt, ob Sie die richtige Karriere suchen?

Verbessern Sie Ihre beruflichen Fähigkeiten und erwerben Sie komplexe und moderne Gebäcktechniken durch ein intensives 2-monatiges Fortbildungsangebot. Stärken Sie Ihr Know-how, indem Sie die richtige Kombination aus Geschmack, Texturen und Formen zu hochwertigen Backwaren mit ausgefeilten Techniken entwickeln. Füllen Sie Ihr Training mit einem 1-monatigen optionalen Praktikum in einem französischen Unternehmen aus, um Ihr Wissen in einer realen Umgebung anzuwenden. Profitieren Sie von den weltweit anerkannten Unterrichtsmethoden für Kleingruppeneinstellungen und einer hohen Schulungsrate, um den Unterricht zu optimieren, effizientes Lernen zu erreichen und ein personalisiertes Follow-up zu ermöglichen.... [-]

Meistern Sie die Grundlagen der traditionellen französischen Backkunst durch eine 2-monatige intensive professionelle Ausbildung. Von der Zubereitung von gewöhnlichen, traditionellen oder speziellen Broten bis hin zur Herstellung von Sauerteig oder Blätterteig werden Sie die wesentlichen Techniken der Profis erlernen. Schließe dein Training mit einem einmonatigen Praktikum in einem französischen Unternehmen ab, um dein Wissen in einer realen Umgebung anzuwenden. Profitieren Sie von den weltweit anerkannten Unterrichtsmethoden für Kleingruppeneinstellungen und einer hohen Schulungsrate, um den Unterricht zu optimieren, effizientes Lernen zu erreichen und ein personalisiertes Follow-up zu ermöglichen.... [-]

Meistern Sie die Grundlagen der Schokoladen- und Konditorkunst durch eine 2-monatige intensive berufliche Ausbildung. Sie erlernen und wenden professionelle Techniken an, um Schokolade, Süßwaren, Gebäck auf Schokoladenbasis und künstlerische Stücke herzustellen. Schließe dein Training mit einem einmonatigen Praktikum in einem französischen Unternehmen ab, um dein Wissen in einer realen Umgebung anzuwenden. Profitieren Sie von weltweit anerkannten Lehrmethoden für kleine Gruppen und einer hohen Praxisrate, um den Unterricht zu optimieren, effizientes Lernen zu erreichen und eine personalisierte Nachbereitung zu ermöglichen. KLASSENTYP • 80% Hands-on • 20% Theoriemodule • Schokolade • Süßwaren • Schokoladen-Gebäck • Künstlerische Schokolade und Zuckerstücke • Buffetvorbereitung und Abschlussprüfung... [-]