Mit der Gründung der École Lenôtre im Jahr 1971 reagierte Gaston Lenôtre auf die Ausbildungsbedürfnisse französischer und ausländischer Fachkräfte. Heute kommen mehr als 3.000 Auszubildende, Männer und Frauen aus ganz Frankreich und mehr als 100 Ländern, um ihr Wissen und ihre Expertise in der Kultur der Exzellenz zu erweitern.
Jedes Jahr werden neue Entwicklungsstufen geschaffen, um die Erwartungen von Fachleuten in der Lebensmittelindustrie besser zu erfüllen.
Seit fast 20 Jahren bietet die Ecole Lenôtre Langzeitprogramme an, die eine intensive Ausbildung in französischer Küche und Gebäck ermöglichen:
- Kochchef-Diplom: 23 Wochen
https://www.academiccourses.com/Kochen-Chef-Diploma-ECOLE-Lenôtre-23-weeks/France/Ecole-Lenôtre/
Wenn Sie diesen Formationen beitreten, haben Sie die Chance, von vielen Profis der besten Köche der Welt umgeben zu sein.
Sie lernen und üben in einem Klassenzimmer mit maximal 12 Schülern . An der Ecole Lenôtre glauben wir, dass die Arbeit in kleinen Gruppen der beste Weg ist, um das Beste aus unseren Köchen zu machen. Du wirst alleine und auch in Gruppen üben.
Unsere Berufsschule in Plaisir verfügt über 10 Klassenräume und hochprofessionelle Ausrüstungsteams. Wir arbeiten mit qualitativ hochwertigen Lieferanten in Lebensmitteln und professionellen Materialien, die Sie auch in den besten Küchen der Küchenchefs finden.
An der Ecole Lenôtre bilden wir Sie aus, um ein Profi zu sein, und wir glauben, dass unser Fachwissen Sie zu einem der besten Köche von morgen machen kann.
Ecole Lenôtre eröffnete auch eine neue Schule im Zentrum von Paris, Quai Henri IV. Es befindet sich in einem Boot von Yachts de Paris mit einer schönen Aussicht auf die Kathedrale Notre Dame de Paris.
Es besteht aus einem 150 m² großen Kochkurs mit allen neuen Materialien und Einrichtungen. Auf der anderen Seite finden Sie eine Lounge, in der Sie Abendessen, Präsentationen und Zeremonien organisieren können.
Während Ihrer Ausbildung an der Ecole Lenôtre Plaisir haben Sie auch die Möglichkeit, an diesem neuen Ort Unterricht zu nehmen.
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