Die Ecole Lenôtre begrüßt Sie in Plaisir, in der Nähe von Paris, in einem mythischen Ort: das Herz der kreativen Workshops und Produktion Lenôtre. Hier in der Ruhe und Gelassenheit, die angesehenen Führer der Lenotre Cooking School Expertise Haus übertragen und ihre Schüler den Wunsch pflegen zu erneuern und im Bereich der Gastronomie übernehmen.

Unsere Berufsschule verfügt über 8 klimatisierte Klassenzimmer und mit spezieller Ausrüstung für die Bäckerei, Schokolade, Gebäck und Küche: eine hochprofessionelle Ausrüstung. Sie haben auch Zugang zu Computer-Stationen, ein Bereich Entspannung ausgestattet mit Wi-Fi, eine Bibliothek internationale kulinarischen Referenz-Bücher zusammenzubringen und ein Fachgeschäft verkauft Bücher, Ausrüstung, Kleidung und Accessoires.

Jede Klasse ist auf 12 Teilnehmer begrenzt. Jeder Schüler arbeitet allein oder in Gruppen, auf der Vorbereitung und Durchführung von verschiedenen Rezepten. Am Anfang natürlich Einnahmen und technische Daten werden an jeden USB-Schlüssel gegeben. Die Schüler sind dann frei, sich Notizen machen sie sich wünschen. Fotos können während und am Ende der Klassen, die Rezepte zu illustrieren genommen werden. Die Kurse werden in Französisch unterrichtet. Die Unterrichtsmaterialien sind auch in englischer Sprache zur Verfügung. Während der gesamten Ausbildung, vor allem im zweiten Teil, Kandidaten neben aktiven Profis. Dies ist eine Zeit für die Kontakte für den Rest ihrer Karriere. Es ist auch eine Zeit, die reich an Austausch und den Austausch von Erfahrungen. Am Ende jeder Woche, dass die Einnahmen werden als Buffet präsentiert. Diese Präsentation wertet die Quantität und Qualität der ausgeführten Umsätze, und auch zu realisieren, im Laufe der Zeit, die sich schnell verändernden und Technologie Fortschritt der Schüler.