Ecole Lenôtre

Einführung

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Die Ecole Lenôtre begrüßt Sie in Plaisir, in der Nähe von Paris, in einem mythischen Ort: das Herz der kreativen Workshops und Produktion Lenôtre. Hier in der Ruhe und Gelassenheit, die angesehenen Führer der Lenotre Cooking School Expertise Haus übertragen und ihre Schüler den Wunsch pflegen zu erneuern und im Bereich der Gastronomie übernehmen.

Unsere Berufsschule verfügt über 8 klimatisierte Klassenzimmer und mit spezieller Ausrüstung für die Bäckerei, Schokolade, Gebäck und Küche: eine hochprofessionelle Ausrüstung. Sie haben auch Zugang zu Computer-Stationen, ein Bereich Entspannung ausgestattet mit Wi-Fi, eine Bibliothek internationale kulinarischen Referenz-Bücher zusammenzubringen und ein Fachgeschäft verkauft Bücher, Ausrüstung, Kleidung und Accessoires.

Jede Klasse ist auf 12 Teilnehmer begrenzt. Jeder Schüler arbeitet allein oder in Gruppen, auf der Vorbereitung und Durchführung von verschiedenen Rezepten. Am Anfang natürlich Einnahmen und technische Daten werden an jeden USB-Schlüssel gegeben. Die Schüler sind dann frei, sich Notizen machen sie sich wünschen. Fotos können während und am Ende der Klassen, die Rezepte zu illustrieren genommen werden. Die Kurse werden in Französisch unterrichtet. Die Unterrichtsmaterialien sind auch in englischer Sprache zur Verfügung. Während der gesamten Ausbildung, vor allem im zweiten Teil, Kandidaten neben aktiven Profis. Dies ist eine Zeit für die Kontakte für den Rest ihrer Karriere. Es ist auch eine Zeit, die reich an Austausch und den Austausch von Erfahrungen. Am Ende jeder Woche, dass die Einnahmen werden als Buffet präsentiert. Diese Präsentation wertet die Quantität und Qualität der ausgeführten Umsätze, und auch zu realisieren, im Laufe der Zeit, die sich schnell verändernden und Technologie Fortschritt der Schüler.

Diese Universität bietet Studiengänge in den folgenden Sprachen an
  • Englisch
  • Französisch

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Programme

Diese Schule bietet auch:

Sommerkurse

Weltklasse-Konditor-Programm

Campusstudium Vollzeit Teilzeit 1 - 12 wochen June 2018 Frankreich Plaisir + 1 mehr

Kommen Sie mit uns für ein 12-Wochen-Programm und trainieren Sie mit nur ausgezeichneten französischen Köchen in Konditorei, Zucker und Wein. [+]

Ecole Lenôtre bietet ein unglaubliches Training, das noch nie zuvor gemacht wurde!

Kommen Sie mit uns für ein 12-Wochen-Programm und trainieren Sie mit nur ausgezeichneten französischen Köchen in Konditorei, Zucker und Wein.

In diesem Sommer können Sie wählen, ob Sie das gesamte Programm von 12 Wochen absolvieren oder den Kurs auswählen möchten, an dem Sie teilnehmen möchten.

Die ersten 6 Wochen des Programms finden in unserer bekannten Berufsschule in Plaisir statt. Und die letzten 6 Wochen finden in unserer neuen Schule im Zentrum von Paris auf der Yacht de Paris statt.

Das erstklassige Chefkoch-Programm ist einzigartig und bietet Ihnen die Möglichkeit, von den besten Köchen zu lernen.... [-]


Zertifikat

Kochen Cheftraining <span Translate="no">Ecole Lenôtre</span> - 23 Wochen

Campusstudium Vollzeit 7 - 23 wochen September 2018 Frankreich Plaisir

Das Cooking Chef Training wurde für Leute entwickelt, die sich im Kochen ausbilden oder neu erfinden wollen. Für diejenigen, die von der Basis bis zum hohen Niveau der French Cuisine Technik lernen wollen. [+]

ECOLE LENÈTRE KOCHEN-CHEF-TRAINING

Die Ecole Lenôtre bietet ihren Studenten und Partnern ein hochmodernes Training, um hohe Leistungsstandards und Exzellenz zu ermöglichen, zu fördern, zu kommunizieren und beizubehalten. Das Training "Cooking Chef Ecole Lenôtre " richtet sich an Erwachsene, die leidenschaftlich gerne kochen, unabhängig davon, ob sie an einem Umschulungskurs teilnehmen oder nicht, und an Fachleute, die ihr Fachwissen erweitern möchten.

Teilnahmeberechtigung für diesen Kurs hat die folgenden Voraussetzungen :

Um 18 Jahre oder älter zu seinGrundkenntnisse in der Sprache, in der der Kurs unterrichtet wird (Level A1)In der Lage zu lesen und zu schreibenDie Grundlagen der Hygiene und Sicherheit in einer Lebensmittelumgebung kennenGrundkenntnisse in Grundlagen (Berechnungen und Logik) besitzen... [-]

Konditor Ausbildung <span Translate="no">Ecole Lenôtre</span>

Campusstudium Vollzeit 3 monate January 2019 Frankreich Plaisir

Das Pastry Chef Training wurde für Leute entwickelt, die sich im Konditorhandwerk ausbilden oder neu erfinden wollen, von der Basis bis zur höchsten Gebäcktechnik. [+]

ECOLE LENÈTRE GEBÄCK-CHEF-TRAINING

Die Ecole Lenôtre bietet ihren Studenten und Partnern ein hochmodernes Training, um hohe Leistungsstandards und Exzellenz zu ermöglichen, zu fördern, zu kommunizieren und beizubehalten. Das "Pastry Chef Ecole Lenôtre " Training richtet sich an Erwachsene, die leidenschaftlich gerne kochen, unabhängig davon, ob sie an einem Umschulungskurs teilnehmen oder nicht, und an Fachleute, die ihr Fachwissen erweitern möchten.

Teilnahmeberechtigung für diesen Kurs hat die folgenden Voraussetzungen :

Um 18 Jahre oder älter zu seinGrundkenntnisse in der Sprache, in der der Kurs unterrichtet wird (Level A2)In der Lage zu lesen und zu schreibenDie Grundlagen der Hygiene und Sicherheit in einer Lebensmittelumgebung kennenGrundkenntnisse in Grundlagen (Berechnungen und Logik) besitzen... [-]

Videos

Ecole Lenôtre

Kontakt

Lenôtre Sa

Adresse 40 rue Pierre Curie
78375 Plaisir, Île-de-France, Frankreich
Webseite http://www.lenotre.com/cours-et-ecoles/les-ecoles-et-formations/les-ecoles/plaisir.html
Telefon +33 (0)1 30 81 46 34