Culinary Institute Kul IN

Einführung

Lesen Sie die offizielle Beschreibung

Hochschulbeschreibung

Gastronomie bietet eine breite Palette von Berufen, und alle Studenten, die ihr Studium in Richtung der Kochkunst zu lenken, oder wollen sich auf ihr vorhandenes Wissen neben außergewöhnlichen Mentoren mit einer Fülle von Berufserfahrung und theoretisches Wissen aufbauen wollen, sind bei Kul IN willkommen.

Kul IN beabsichtigt, um den Studierenden eine breite Palette an kulinarischen Wissens, der Lebensmittelindustrie und Gastronomie. Um sicherzustellen, dass unsere Studenten haben alle notwendigen Fähigkeiten für die Arbeit in einem erstklassigen Restaurant perfektioniert, beginnen wir die wichtige Grundlagen, die alle Schüler, unabhängig von ihrem Bildungshintergrund, brauchen, um passieren.

Im Rahmen dieses Programms lernen die Studierenden thermischen und mechanischen Lebensmittelverarbeitung, die Anerkennung Qualität der Zutaten, Kupplung Gewürze mit Zutaten, die Schaffung hochwertiger Speisekarten, Arrangieren und Schüsseln, professionelle Kochstandards, Lebensmittellagerung, Essensportionen, und die Geschichte der Gastronomie.

Vision

Kul IN Ziel ist es, ein Bildungszentrum mit einem Schwerpunkt auf Kreativität, Forschung und die Förderung der modernen Küche und kulinarische Technologien zu entwickeln. Durch die Ausbildung von professionellen Köchen, Konditoren und Fachkräfte in anderen Zweigen der Gastronomie. Wir bauen ein Institut, das ein einzigartiger Ort für Köche, Restaurantbesitzer, Manager und kulinarischen Medien zu schulen und ihre Kenntnisse auffrischen und über das, was ist neu in der Welt der Lebensmittel, Getränke und Desserts zu lernen.

Internationale Zertifikate

Um unseren Studenten eine komplette Erfahrung zu bieten, wenn italienische Gastronomie und Küche zu studieren, haben wir gemeinsame Programme mit dem weltbekannten Kochschule erstellt ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

"Professional Koch der italienischen Küche" und ". Professionelle Pastry Chef des italienischen Desserts" Durch intensive und dynamische Studien, die teilweise in Sisak und teilweise stattfinden: Culinary Institute Kul IN und ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana haben erfolgreich zwei gemeinsame Programme entwickelt in Colorno, Italien, haben die Studierenden die Möglichkeit, von unschätzbarem Wert internationale Erfahrungen zu sammeln und sich wirklich in der Kultur, die diese weltberühmte Küche geprägt hat eingetaucht. Neben Stunden praktische Ausbildung, Exkursionen und Praktika werden die Studierenden auch eine mehrmonatige Praktikum, wo sie Erfahrungen zu sammeln, die in gehobenen Restaurants und Konditoreien zugeordnet werden. Networking-Möglichkeiten sind endlos und offene Türen zu potenziellen Jobs als Studenten in der Lage Köche in der realen Welt der High-End-Gastronomie bewähren sich.

Um Ihnen die volle Erfahrung des Studiums in Culinary Institute Kul zu bringen, in der wir Sie einladen, unsere zu besuchen virtuelle Tour.

Diese Universität bietet Studiengänge in den folgenden Sprachen an
  • Englisch
  • Italienisch

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Programme

Diese Schule bietet auch:

Kurse

Kochkunst

Campusstudium Vollzeit 2 monate March 2018 Kroatien Sisak

Der Culinary Arts Kurs ist unser Flaggschiff-Programm und ist ideal für diejenigen, die eine berufliche Karriere in der kulinarischen Industrie planen oder eine berufliche Veränderung in Erwägung ziehen. Während dieses zweimonatigen Kurses erhalten die Schüler ein umfassendes Verständnis der Kochmethoden und -techniken, die in der französischen und italienischen Küche verwendet werden, sowie ein tieferes Verständnis der HoReCa-Industrie und Standards, der Lebensmittelhygiene und des Restaurantmanagements. Der Kurs ist sehr praxisorientiert und die Schüler verbringen 80% ihrer Unterrichtszeit in der Küche und sammeln Erfahrungen mit Fleisch, Krustentieren, Teigwaren, Gebäck und vielem mehr. Darüber hinaus nehmen die Schüler Kurse in Weinkunde und Wein Paarung. Am Ende des Kurses können die Studenten wählen, in einem Elite-Restaurant oder Hotel in Kroatien zu praktizieren. [+]

Kurs: Culinary Arts

Während dieser zweimonatigen Programms werden die Teilnehmer eine breite und intensive Ausbildung in der professionellen Küche und Konditorei zu empfangen. Die dynamische Kursprogramm richtet sich an Personen, die ihre kulinarischen Fähigkeiten oder die auf eine Karriere in der professionellen Gastronomie Leitung werden sich zu verbessern konzipiert. Das Programm dauert ein Hands-on-Ansatz für Kochtechnik, mit täglichen Kochlabors Ergänzung Unterricht, sowie mehrere Exkursionen zu lokalen Nahrungsmittelproduktion Zentren und Gastvorträge von Gast kroatischen und internationalen Köchen. Die Studenten werden mit der Grundkenntnisse erforderlich, die in einem kulinarischen Beruf zu beginnen Verfügung gestellt werden. Die Studenten werden über thermische und mechanische Nahrungsmittelverarbeitung zu lernen, zu identifizieren Zutat Qualität, Kupplung Gewürze, Messer Arbeit, die Schaffung hochwertiger Speisekarten, Vermittlung und Servierteller, professionelle Kochstandards, Lebensmittelportionen, Lebensmittelkonservierung und die Geschichte der Gastronomie. Neben den beruflichen Fähigkeiten, die Studenten während dieses Programms lernen, werden sie auch die Möglichkeit haben, erfolgreiche Köche arbeiten in der heutigen Gastronomie gerecht und bilden ein Netzwerk mit Fachleuten in der Industrie. Entdecken Sie Ihre Leidenschaft für die Gastronomie durch das Studentennetzwerk von Kul IN . ... [-]


Professional Pastry and Confections

Campusstudium Vollzeit 2 monate March 2018 Kroatien Sisak

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Für unsere Early Bird Studenten bieten wir 200 € Rabatt auf den Programmunterricht an . Um diesen Gutschein greifen, müssen Sie Ihre Bewerbung und zahlen den Unterricht zwei Monate vor dem Programmstart Datum abzuschließen.

Nachhilfe beinhaltet: . Der Transport vom internationalen Flughafen Zagreb nach KUL IN Literatur und Uniformen Wohnen in der Nähe der Schule und Mittagessen an Schultagen Die Kosten für die Exkursionen Praktikum (optional) ohne Unterkunft und Verpflegung

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Weinprogramm

Campusstudium Vollzeit 50 stunden March 2018 Kroatien Sisak

Wussten Sie, dass die Zinfandel-Traube aus Kroatien stammt? [+]

Das Programm richtet sich an diejenigen, die im Tourismus, der Gastronomie, Restaurants und Hotels, Winzer, Vertriebsmitarbeiter, Weinkritiker und Weinliebhaber beschäftigt sind.

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Programmlänge : 50 Stunden Klassengröße : maximal 10 Schüler Programmkosten pro Schüler : 1.150 Euro (inkl. MwSt.)

Um diesen Gutschein greifen, müssen Sie Ihre Bewerbung und zahlen den Unterricht zwei Monate vor dem Programmstart Datum abzuschließen.

Mittagessen an Schultagen Exkursionen DETAILS FÜR WEINPROGRAMM

FELDREISE ZU WINERIEN

Diese Erfahrungen helfen den Schülern, die Weinindustrie und den Markt kennenzulernen.

Nach Abschluss des Weinprogramms empfehlen wir Praktika für Studierende, die ihre berufliche Karriere auf die Welt des Weines ausrichten möchten. Renommierte Weingüter, Weinläden, Weinstuben und Restaurants bieten den Studierenden die Möglichkeit, ihre praktischen Kenntnisse zu vervollständigen, während sie sich mit der Wein- und Sommelierszene vertraut machen. Für die Dauer des Praktikums ist keine Unterkunft vorgesehen. ... [-]


Kul In Sprachakademie Studium und Erfahrung: Englisch

Campusstudium Vollzeit 2 monate March 2018 Kroatien Sisak

Dieser zweimonatigen Kurs ist ein komplettes Paket intensiven Englischunterricht kombiniert, personalisierte one-on-one Nachhilfe, und eine Vielzahl von Exkursionen und Aktivitäten, die Studenten zu kroatischer und europäischer Kultur einführen. Die Schüler haben die Möglichkeit, das Hinzufügen eines Englisch Prüfungsvorbereitungskurs, um ihre Studie Paket. [+]

Kul IN Language Academy Studium und Erfahrung: Englisch

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Zertifikat

Certificate in Professional Cook of Italian Cuisine

Campusstudium Vollzeit 9 monate March 2018 Kroatien Sisak

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Lesen und Materialien: von Kul IN (in Englisch und Kroatisch) vorgesehen

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Certificate in Culinary Management

Campusstudium March 2018 Kroatien Sisak

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Betriebswirtschaftslehre an der Zagreb School of Economics and Management - Business Academy

Kurskosten: 7.690,00 Euro

FRÜHBUCHER-RABATT: Für unsere Early-Bird-Studenten bieten wir einen Rabatt von 200 € auf den Programm-Unterricht . Um diesen Gutschein zu ergattern, füllen Sie den Bewerbungsprozess aus und zahlen Sie zwei Monate vor dem Startdatum des Programms.

Nachhilfe beinhaltet: Kursunterlagen, Literatur, Materialien und Uniformen für das Programm Kulinarisches Management (Kul IN und ZSEM) Transport nach Kul IN vom internationalen Flughafen Zagreb Unterkunft und Mittagessen an Wochentagen im Kul IN [-]

Videos

Welcome to Culinary Institute Kul IN

Kontakt

Adresse KULIN Capraska ulica 12
44010 Sisak, Kroatien
Webseite http://www.kulinst.hr/en
Telefon false