Edinburgh School of Food and Wine (ESFW)

Einführung

Lesen Sie die offizielle Beschreibung

Die Edinburgh School of Food & Wine (ESFW) ist die älteste unabhängige und preisgekrönte Kochschule in Schottland, die 1986 gegründet wurde. ESFW befindet sich im The Coach House des Newliston Estate, EH29 9EB.

Wo wir sind:

  • Nur 25 Minuten vom Stadtzentrum entfernt
  • 5 Minuten vom Flughafen Edinburgh entfernt
  • Zugang zu allen wichtigen Transportwegen. (M8, M9, B800)

Kurse

Pädagogische, Diplom, One Day Kochen Klassen, Essen & Weinabende, Masterclasses.

Außenverpflegung

Die Schule bietet auch eine große Auswahl an Catering-Service für Firmenveranstaltungen, Hochzeiten und besondere Anlässe.

FOLGEN

Die Edinburgh School of Food & Wine ist die älteste unabhängige und angesehene Kochschule in Schottland, die 1986 gegründet wurde.

Unser erfahrenes Team von Chef's lehrt Studenten eine breite Palette von Fähigkeiten, Techniken und Fähigkeiten, für die komplette Anfänger der aufstrebenden Profi.

Das Hotel liegt im The Coach House des Newliston Estate und bietet eine perfekte Kulisse für unsere breite Auswahl an Bildungsangeboten, One Day Kochkursen, Food & Wine Abende, Masterclasses, Freizeitaktivitäten und Corporate Events.

Die Schule bietet auch eine große Auswahl an Catering-Service gehören regelmäßige Veranstaltung in Newliston Estate in Kirkliston, Dundas Castle in South Queensferry und auch in Residenz in Bute House die Heimat des ersten Minster von Schottland.

Wir besuchen viele lokale Community-Events und unsere regelmäßigen Roadshows bei John Lewis und The Gyle Shopping Center in Edinburgh, so dass es Ihnen immer Gelegenheit gibt, das Team zu treffen und ein Gefühl für das Leben an der Schule zu bekommen.

Die Schule ist vom "British Accreditation Council" voll akkreditiert und wir arbeiten auch an der SQA-Akkreditierung. Wir arbeiten mit einer Reihe von Geschäftspartnern und Organisationen, um Bildungs-Studenten, ein Tag Kochen Enthusiasten und Event-Gänger die beste Erfahrung und Wissen, während sie an der Schule sind.

Wir bemühen uns, alle schottischen, britischen, europäischen und internationalen Gesetze einzuhalten, und so wie im Februar 2013 sind wir stolz darauf zu sagen, dass wir eine Zerstörung der Mülldeponie sind. Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.

Diese Universität bietet Studiengänge in den folgenden Sprachen an
  • Englisch

Sehen Zertifikate » Sehen Diplome »

Programme

Diese Schule bietet auch:

Diplome

Diploma in Food and Wine

Campusstudium Vollzeit 6 monate August 2019 Vereinigtes Königreich von Großbritannien und Nordirland Edinburgh

[+]

Edinburgh School of Food & Wine akzeptiert Studenten aus der ganzen Welt einschließlich Lücke-Jahr Studenten, Schulabgänger und Karrierewechsler. Der Querschnitt der Studierenden, die das Diplom anzieht, schafft eine vielfältige Gruppe, in der der Fokus auf einer unschätzbaren Einführung in Essen und Wein liegt.

Berufschancen

Edinburgh School of Food & Wine Alumni haben gegangen, um eine Reihe von Karrieren in der professionellen Welt zu verfolgen. Dazu gehören professionelle Köche, private Köche, Caterer und Lebensmittelschreiber. Seit unserer Gründung im Jahr 1986 hat Edinburgh School of Food & Wine eine starke Beziehung zu Branchenexperten in Großbritannien und auf der ganzen Welt geschaffen und gepflegt. Wir arbeiten eng mit jedem Schüler zusammen, um die richtige Gelegenheit für den Einzelnen zu schaffen.... [-]


Diploma in Professional Patisserie

Campusstudium Vollzeit 3 monate September 2018 Vereinigtes Königreich von Großbritannien und Nordirland Edinburgh

[+]

Es ist ein Skills und Techniken basierte Kurs und ist entworfen, um Ihnen die Plattform zu geben, die vom modernen Kuchen benutzt wird.

Das Diplom ist intensiv und auf professionellem Niveau, das alle Techniken unterstützt, die Sie benötigen, um erfolgreich zu sein. Es gibt eine aktuelle Nachfrage für den Konditor mit der Catering-Welt auf der Suche nach uns zu trainieren in den hohen Standards erforderlich und von professionellen Kochschulen eingestellt. Der Kurs ist für eine breite Palette von Einzelpersonen konzipiert, von denen, die eine Karriere starten wollen, die ihre eigenen Geschäfte, Karrierewechsler und diejenigen, die ihre aktuellen Ebenen ergänzen wollen. Enthält Ihre einheitliche, persönliche Messer-Kit und alle Rezepte.... [-]


Foundation in Practical Cookery

Campusstudium Vollzeit 3 monate August 2019 Vereinigtes Königreich von Großbritannien und Nordirland Edinburgh

[+]

Spiel Rauchen, heilen und bewahren Kochen für Diäten und Allergien Desserts und Pudding Menü schreiben und kalkulieren Weinstudien

Während des Diploms erhalten die Studierenden eine eintägige Einführung in das Essen und Wein-Matching, das von unserem erfahrenen Sommelier betreut wird.

Dies gibt den Schülern ein Fundament des Verständnisses über das Make-up der Weine und ihre Fähigkeit, mit verschiedenen Geschmacks- und Speisetypen übereinzustimmen.

Dieser Kurs gibt den Schülern ein gutes Verständnis von Rebsorten und ermöglicht die informierte Wein- und Geistwahlen.

Dieser Kurs bietet eine hervorragende Grundlage für weitere Studien in Essen und Wein.... [-]


Zertifikat

Intensive Certificate Course

Campusstudium Vollzeit 4 wochen August 2019 Vereinigtes Königreich von Großbritannien und Nordirland Edinburgh

[+]

Brot, Backen & Backwaren Menüplanung & Kalkulation Kochen für größere Zahlen

CV Bauwerkstatt

Im Rahmen des Intensivzertifikatskurses bieten wir Ihnen auch eine unschätzbare Interview- & CV-Werkstatt an. Mentored by erfahrene HR-und Business-Experten, ist dies eine ausgezeichnete Gelegenheit, um Ihren Lebenslauf zu perfektionieren und Ihre Interview-Technik in Vorbereitung auf entweder eine Änderung der Karriere oder in die Welt der Arbeit zu vertiefen.

Wine Studies

Während des Kurses erhalten die Studierenden eine eintägige Einführung in die Speise- und Weinanpassung, die von unserem erfahrenen Sommelier betreut wird.

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