The Restaurant School at Walnut Hill College

Einführung

Lesen Sie die offizielle Beschreibung

  • American Culinary Federation
<li>Philadelphia Purveyors und Restaurant Association</li>

Diese Universität bietet Studiengänge in den folgenden Sprachen an
  • Englisch

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Programme

Diese Schule bietet auch:

Associate Degree

Associate Degree Im Restaurant Management

Campusstudium Vollzeit Teilzeit Vereinigte Staaten von Amerika Philadelphia

Der Associate Degree in Restaurant Management soll eine solide Grundlage für Management-Karriere in feinen Restaurants, Catering-Operationen und anderen Bereichen des Foodservice-Profi bieten. [+]

Der Associate Degree in Restaurant Management soll eine solide Grundlage für Management-Karriere in feinen Restaurants, Catering-Operationen und anderen Bereichen des Foodservice-Profi bieten.

Kurse wie Professional Dining Room Service, Einführung in Lebensmittel und Getränke, Einführung in die Gastfreundschaft und Weine geben den Studierenden ein breites Wissen über das Feld, während Hands-on-Klassen wie Restaurant Operations und kulinarischen Grundlagen können die Schüler lernen, aus erster Hand, wie sowohl die Front und Rückseite des Hauses betreiben.

Nach Abschluss des Associate Degree-Programms können die Studierenden Beschäftigung in Einstiegs-Management-Positionen in Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und andere kommerzielle oder institutionelle Foodservice Operationen zu suchen. Die Studierenden können auch ihre Studien im Bachelor of Science im Restaurant Management Programm fortsetzen.... [-]


Associate Of Science In Kulinarischen Künsten

Campusstudium Vollzeit Teilzeit 24 - 60 wochen Vereinigte Staaten von Amerika Philadelphia

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Sie erkunden den Charme französischer Dörfer und einige der besten Restaurants Europas.

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Associate of Science

Associate Of Science In Konditorei

Campusstudium Vollzeit 18 monate Vereinigte Staaten von Amerika Philadelphia

Zukünftige Bäckerei-Besitzer und Konditoren finden den Weg zum süßen Erfolg in unserem Associate of Science in Pastry Arts-Programm. [+]

Zukünftige Bäckerei-Besitzer und Konditoren finden den Weg zum süßen Erfolg in unserem Associate of Science in Pastry Arts-Programm.

Einführungskurse gehören Konditorei, Profi Brotbacken und Kuchenbacken und Dekorieren. Die Schüler gehen dann zu spezialisierten Kursen wie Schokolade und Süßigkeiten, europäischen Tortes und Gateaux und Hochzeitstorten. Allgemeine Bildungs- und Zertifizierungsklassen ergänzen diese Kurse, indem sie den Studierenden Unterricht in verwandten Themen wie Supervision, Ernährung, Sanitation, Kostenrechnung und Komposition anbieten.

Nach Abschluss des Associate Degree werden die Studierenden auf Einstiegspositionen in Konditoreien, Einzel- oder Einzelhandelsbäckereien und anderen Food-Service-Einrichtungen vorbereitet. Alternativ können die Studierenden entscheiden, weitere Studien auf dem Gebiet zu verfolgen, indem sie den Bachelor of Science in Pastry Arts Programm eintragen.... [-]


Hotelmanagement (Mitarbeiter & Bachelor In der Wissenschaft)

Campusstudium Vollzeit Teilzeit Vereinigte Staaten von Amerika Philadelphia

Der Associate of Science im Hotel Management bereitet Studenten für Führungspositionen in Hotels und Resorts auf der ganzen Welt vor. [+]

Der Associate of Science im Hotel Management bereitet Studenten für Führungspositionen in Hotels und Resorts auf der ganzen Welt vor.

Spezialisierte Klassen werden den Schülern die notwendigen Fähigkeiten zur Verwaltung von facettenreichen Hotelbetrieben vermitteln, während die allgemeinen Bildungsklassen wie Komposition, Supervision, Marketing und Concept Development das kritische Denken der Schüler, die Problemlösung und die Kommunikationsfähigkeit entwickeln.

Kurse wie Front Office Management, Housekeeping, Einführung in Food and Beverage und Meeting Planning richten Schüler mit relevanten Branchenwissen und die Management-und administrative Fähigkeiten erforderlich, um in der wachsenden Gastfreundschaft Bereich gelingen. Die Studierenden erwerben auch praktische Erfahrungen durch die Ausbildung in Hotels und Resorts.... [-]


Kontakt
Standortadresse
THE RESTAURANT SCHOOL AT WALNUT HILL COLLEGE
4207 WALNUT STREET
PHILADELPHIA, PA 19104

Philadelphia, Pennsylvania, US
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