ZERTIFIKAT IV IN DER HANDELSKOCHEREI
Skills Australian Institute
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Perth, Australien
Sprachen
Englisch
Studienformat
Auf dem Campus
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Vollzeit
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frühestes Startdatum
Jan 2024
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Einführung
Das Zertifikat IV für gewerbliches Kochen spiegelt die Fähigkeiten und Kenntnisse eines Einzelnen wider, der als gewerblicher Koch arbeitet, und gibt Anweisungen und Teamführung in der Küche. Kommerzielle Köche arbeiten unabhängig oder erhalten nur minimale Anleitung von anderen und verwenden stattdessen ihre Diskretion, um Lösungen für nicht routinemäßige Herausforderungen zu finden.
Nach Abschluss des Zertifikats IV in Commercial Cookery können die Schüler in den folgenden Aufgabenbereichen arbeiten:
Koch
Chef de Partie
Dieser Kurs umfasst 360 Stunden berufsbezogenes Training, das über einen Zeitraum von 10 Wochen abgeschlossen wird. Während der Ausbildung am Arbeitsplatz können die Schüler ihre Fähigkeiten und Kenntnisse am Arbeitsplatz üben. Dies hilft den Schülern, nach Abschluss des Zertifikats IV für gewerbliches Kochen arbeitsbereit zu sein.
Der erfolgreiche Abschluss des SIT40516-Zertifikats IV für gewerbliches Kochen bildet die Grundlage für erfolgreiche Studenten, die das SIT50416-Diplom für Hotelmanagement erwerben möchten.
Über die Schule
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