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Zertifikat
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Erstklassige Zertifikatstudiengänge in Kochkunst

Eine professionelle Zertifikat kann in den meisten Hochschulen oder Universitäten abgeschlossen werden. Viele Studenten entscheiden sich ein Zertifikat auf ihrem Gebiet der Wahl zu verdienen entweder steigern ihre aktuelle Karriere oder helfen, künftige Beschäftigungs ihnen zu gewinnen. Während der Studiendauer variiert je nach Programm und Institution, die meisten innerhalb eines Jahres abgeschlossen sein.

Was ist ein Zertifikat in Culinary Arts? Dieses Programm wurde entwickelt, um vorzubereiten und zu qualifizieren, Einzelpersonen, entweder in einer Großküche Umgebung oder in einer Vielzahl von kulinarischen Berufen zu kochen. Die Schüler können die Grundlagen des Kochens erlernen, einschließlich alles von, wie man richtig mit einem Messer, welche Zutaten am besten gegenseitig ergänzen in einer Schale. Einige der angebotenen Kurse könnte Messer Fähigkeiten, Überzug, der Zubereitung von Fleisch, Aktien und Suppen, Backwaren, vegetarische Gerichte, moderne Kochtechniken, Lebensmittelsicherheit und Hygiene, Canapés, und wie man Gemüse vorbereiten zu decken.

Es gibt viele Vorteile mit verdienen ein Zertifikat zugeordnet ist.Für die meisten Menschen, es dient als Sprungbrett in Richtung der Hochschulbildung. Kann aber auch Einzelpersonen in bestimmten Arbeitsumgebungen, die professionelle Zertifizierung erfordern profitieren. Manche Unternehmen bieten auch einen höheren Lohn für diejenigen, die zertifiziert wurden.

Studiengebühren für die Programme variieren je nach Institution, Land er sich befindet und Fachbereich. Interessenten werden aufgefordert, die Institution direkt zu kontaktieren, um mehr Informationen zu erhalten.

Jobs in der Kochkunst sind in der hohen Nachfrage, und Absolventen des Programms kann eine erfolgreiche Karriere in der Kochindustrie bei einer Vielzahl von Institutionen, wie Bistros, Restaurants, Hotels und Catering-Service zu finden. Dieses Programm kann bringen die Fähigkeiten und Kenntnisse erforderlich, ein qualifizierter Koch werden.Einige mögliche Ambitionen Absolventen können verfolgen, gehören sous chef, Bereichsleiter für Catering-Betriebe, Bankett oder Funktionsmanager, Chef Patissier, Küchenchef, Küche oder Spielleiter und Privatkoch.

Diese Programme werden von Institutionen auf der ganzen Welt mit Online-Kursen für diejenigen, die Zugang zu der Einrichtung beschränkt haben, zur Verfügung, angeboten. Um mehr zu lernen, suchen Sie nach Ihrem Programm aus und wenden Sie sich direkt der Zulassungsstelle der Schule Ihrer Wahl durch Ausfüllen des Bleiform.

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Andere Optionen in diesem Studienbereich:

21 Ergebnisse in Kochkunst

Ad Astra Institute

Diese Qualifikation spiegelt die Rolle von Konditoren wider, die ein breites Spektrum an gut entwickelten Konditorfertigkeiten und fundiertes Wissen über Küchenhandlungen ... [+]

Diese Qualifikation spiegelt die Rolle von Konditoren wider, die ein breites Spektrum an gut entwickelten Konditorfertigkeiten und fundiertes Wissen über Küchenhandlungen zur Herstellung von Patisserieprodukten einsetzen. Mit Diskretion und Urteilsvermögen arbeiten sie mit einiger Unabhängigkeit und begrenzter Aufsicht und verwenden Pläne, Richtlinien und Verfahren, um die Arbeitsaktivitäten zu leiten.

Diese Qualifizierung bietet einen Pathway , um in verschiedenen Organisationen zu arbeiten, in denen Patisserieprodukte zubereitet und serviert werden, darunter Patisserien, Restaurants, Hotels, Cateringbetriebe, Clubs, Pubs, Cafés und Cafés.

Mit Diskretion und Urteilsvermögen arbeiten sie mit einiger Unabhängigkeit und begrenzter Aufsicht und verwenden Pläne, Richtlinien und Verfahren, um die Arbeitsaktivitäten zu leiten.... [-]

Australien Melbourne
Januar 2020
Englisch
Vollzeit
1 jahr
Campusstudium
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E-Learning University of Athens

Alt wie Menschen, so heilig wie alte Riten, so wertvoll, dass sie als Geschenk der Götter an die Menschheit galten, erschienen der Olivenbaum und das Olivenöl im Mittelme ... [+]

Alt wie Menschen, so heilig wie alte Riten, so wertvoll, dass sie als Geschenk der Götter an die Menschheit galten, erschienen der Olivenbaum und das Olivenöl im Mittelmeerraum und wurden zu dominanten und dauerhaften Bestandteilen seiner Landschaft. Dieser Kurs befasst sich mit der Geschichte und Kultur des Olivenbaums und des Olivenöls, während er seinen Nährwert betont.

In diesem Online-Kurs lernst du, wie man Olivenöl nach seinen Qualitätsmerkmalen klassifiziert und wie man qualitativ hochwertiges Olivenöl herstellt. Sie werden auch erfahren, wie Olivenöl eine Quelle der Inspiration war und wie es von mehreren Künstlern verwendet wurde, um Kunstwerke von der Antike bis heute zu schaffen. Der Inhalt dieses Kurses stellt die Sorten und Eigenschaften der Oliven und der verschiedenen Arten von Olivenöl vor, die zum Verzehr und zur Verwendung in Rezepten mit mediterraner Ernährung bestimmt sind.... [-]

Griechenland Athen
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Englisch
7 wochen
Onlinestudium
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Edinburgh School of Food and Wine (ESFW)

Brot, Backen & Backwaren Menüplanung & Kalkulation Kochen für größere Zahlen CV Bauwerkstatt Im Rahmen des Intensivzertifikatskurses bieten wir ... [+]

Brot, Backen & Backwaren Menüplanung & Kalkulation Kochen für größere Zahlen

CV Bauwerkstatt

Im Rahmen des Intensivzertifikatskurses bieten wir Ihnen auch eine unschätzbare Interview- & CV-Werkstatt an. Mentored by erfahrene HR-und Business-Experten, ist dies eine ausgezeichnete Gelegenheit, um Ihren Lebenslauf zu perfektionieren und Ihre Interview-Technik in Vorbereitung auf entweder eine Änderung der Karriere oder in die Welt der Arbeit zu vertiefen.

Wine Studies

Während des Kurses erhalten die Studierenden eine eintägige Einführung in die Speise- und Weinanpassung, die von unserem erfahrenen Sommelier betreut wird.

... [-]
Vereinigtes Königreich von Großbritannien und Nordirland Edinburgh
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Englisch
Vollzeit
4 wochen
Campusstudium
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ICAE: International College of Advanced Education

Zertifikat IV in Gewerbe Koch ist eine einjährige Kurs umfasst ein Semester auf dem Campus Studium und praktischen Unterricht, gefolgt von einem Semester der bezahlten In ... [+]

Zertifikat IV in Gewerbe Koch

Zertifikat IV in Gewerbe Koch ist eine einjährige Kurs umfasst ein Semester auf dem Campus Studium und praktischen Unterricht, gefolgt von einem Semester der bezahlten Industrie Placement (Studenten wählen können unbezahlte IP zu tun, wenn gewünscht). Auf dem Campus lernen die Studenten in unserem Zweck gebauten gewerbliche Küche, Ausbildung unter der Anleitung unserer international erfahrenen Köchen. Während auf IP können die Schüler bis zu 45 Stunden bezahlte Arbeit in einer kommerziellen Küche verpflichten sich. Dies ist ein sehr praktischer Kurs, Studenten für eine Karriere als Koch oder Küchenchef bereitet.

Diese Qualifikation spiegelt die Rolle der kommerziellen Köche, die eine Kontroll- oder Team führende Rolle in der Küche zu haben. Sie arbeiten selbstständig oder mit begrenzter Führung von anderen und benutzen Ermessen Nicht-Routine-Probleme zu lösen.... [-]

Australien Darwin
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Englisch
Vollzeit
1 jahr
Campusstudium
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ICAE: International College of Advanced Education

Zertifikat III in Gewerbe Koch ist eine einjährige Kurs ein Semester auf dem Campus Studium und praktischen Unterricht umfasst, gefolgt von einem Semester für Industrie P ... [+]

Zertifikat III in Gewerbe Koch

Zertifikat III in Gewerbe Koch ist eine einjährige Kurs ein Semester auf dem Campus Studium und praktischen Unterricht umfasst, gefolgt von einem Semester für Industrie Placement bezahlt (Studenten wählen können unbezahlte IP zu tun, wenn gewünscht). Auf dem Campus lernen die Studenten in unserem Zweck gebauten gewerbliche Küche, Ausbildung unter der Anleitung unserer international erfahrenen Köchen. Während auf IP können die Schüler bis zu 45 Stunden bezahlte Arbeit in einer kommerziellen Küche verpflichten sich. Dies ist ein sehr praktischer Kurs, Studenten für eine Karriere als Koch oder Küchenchef bereitet.

Diese Qualifikation spiegelt die Rolle der kommerziellen Köche, die eine breite Palette von gut entwickelten Koch Fähigkeiten und fundierte Kenntnisse der Küchenbetrieb verwenden Lebensmittel und Menüpunkte vorzubereiten. Mit Diskretion und Urteil, sie arbeiten mit einer gewissen Unabhängigkeit und unter Aufsicht begrenzt Pläne, Richtlinien und Verfahren unter Verwendung von Arbeitstätigkeiten zu führen.... [-]

Australien Darwin
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Englisch
Vollzeit
1 jahr
Campusstudium
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Kangan Institute

Dieser Kurs ist für Menschen, die eine Karriere in Kochen in einem kommerziellen Umfeld suchen. ... [+]

Dieser Kurs ist für Menschen, die eine Karriere in Kochen in einem kommerziellen Umfeld suchen. Der Kurs vermittelt den Teilnehmern Fähigkeiten, Kenntnisse und Erfahrungen in der Praxis der Lebensmittelproduktion, Hygiene, Menü Kalkulation, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz, Teamarbeit und Grundnahrungsmittel.

Kochen ist eine lohnende berufliche Laufbahn, eine, die Ihre natürliche Kreativität bringen und möglicherweise Sie auf der ganzen Welt nehmen! Das Zertifikat IV besteht aus Lehrveranstaltungen und Beurteilung. In einer typischen Woche sind Studenten verantwortlich für bis zu 30 Stunden betreut Ausbildung durch Kursarbeit.

Die Lehrmethoden verwendet werden, umfassen Präsenz-Lehre und betreute Praktikum in einer Werkstatt. Die Bewertungsmethoden umfassen schriftliche Arbeiten und Prüfungen, mündliche Einschätzungen einschließlich der individuellen Präsentationen und praktische Vorführungen in einer Werkstatt.... [-]

Australien Melbourne
Januar 2020
Englisch
Vollzeit
1 jahr
Campusstudium
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Melbourne City Institute of Education

Diese Qualifikation spiegelt die Rolle der kommerziellen Köche, die eine Kontroll- oder Team führende Rolle in der Küche zu haben. Sie arbeiten selbstständig oder mit beg ... [+]

Diese Qualifikation spiegelt die Rolle der kommerziellen Köche, die eine Kontroll- oder Team führende Rolle in der Küche zu haben. Sie arbeiten selbstständig oder mit begrenzter Führung von anderen und benutzen Ermessen Nicht-Routine-Probleme zu lösen. Diese Qualifikation ist für eine australische Ausbildung Weg geeignet.

ZERTIFIKAT IV IN COMMERCIAL COOKERY DETAILS Nationale Code: SIT40413 Einheiten: 27 Kern & 6 elektiven Einheiten Gebühren: Ab $ 10 * Ort: Mehrere Liefermodus: Klassenzimmer, Traineeship, am Arbeitsplatz, zum Selbststudium Dauer: 2 Tage pro Woche über 52 Wochen Bewertung: Methoden zur Beurteilung wichtig ist, geschrieben, praktische / Beobachtung und Demonstration Frühere Erfahrungen: RPL & Credit Transfer ist verfügbar BERUFSCHANCEN ... [-]
Australien Melbourne
Januar 2020
Englisch
Teilzeit
52 wochen
Campusstudium
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Cookery School at Little Portland Street

Dieses aufregende Überholspur, bietet 6 Wochen intensive professionelle Kochkurs möglichst vollständige kulinarisches Wissen. Die Teilnehmer können dann fahren Sie mit de ... [+]

Ein Kochkurs für das Leben!

Dieses aufregende Überholspur, bietet 6 Wochen intensive professionelle Kochkurs möglichst vollständige kulinarisches Wissen. Die Teilnehmer können dann fahren Sie mit der Arbeit als Koch in einer professionellen Küche zu starten, tun Jahreszeiten auf einer Yacht oder in einer Skihütte, sorgen für Dinner-Partys oder einfach verbessern ihre eigene Küche Repertoires.

Design unserer Kurs Der Schwerpunkt des Kurses ist es, Kompetenz und Vertrauen aufzubauen. Dies wird durch intensives Lernen in kleinen Klassen mit einem hohen Verhältnis von Lehrer zu Schüler erreicht. Kochschule Köche lassen Sie uns das Gefühl kompetent und gut mit der Fähigkeit zu planen und Menüs ausführen, um der Gelegenheit zu entsprechen und zu gehen, um die Ziele, die sie auf den Verlauf in den ersten Platz gebracht erfüllen ausgestattet. Der Kurs basiert auf der Prämisse, dass jeder hat Löcher in ihre kulinarischen Kenntnisse, so dass nichts auf dem Platz wird selbstverständlich auf der Basis. Alle relevanten Themen - in Theorie und Praxis - abgedeckt sind, welche das Vertrauen der Studierenden ergänzt, so dass sie das Gefühl, dass sie ein gutes Verständnis für die Kochkünste, die sie in Zukunft benötigen. Wir arbeiten in einem klar strukturierten Rahmen mit Rezepten, die geschliffen worden sind und mehr als zehn Jahren untersucht und die von Tausenden von Studenten verwendet wurden. Wir glauben, dass, wenn man verwendet ein gutes Rezept, ein gutes Gericht produziert ein. Unsere Schüler sind mit allen notwendigen Kochutensilien zur Verfügung gestellt und den Aufbau erforderlichen Fähigkeiten, so dass sie sich sicher fühlen mit diesen Techniken,... [-]
Vereinigtes Königreich von Großbritannien und Nordirland London
Offene Einschreibung
Englisch
Vollzeit
6 wochen
Campusstudium
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Ashburton Chefs Academy

Das Certificate in die professionelle Küche ist ein akkreditiertes 4-Wochen-Koch-Stiftung Programm entwickelt, um Hobbyköche, die erforderlich ist, um zu einem profession ... [+]

Das Certificate in die professionelle Küche ist ein akkreditiertes 4-Wochen-Koch-Stiftung Programm entwickelt, um Hobbyköche, die erforderlich ist, um zu einem professionellen Standard zu kochen Fertigkeiten zu vermitteln. Am Ende des Kurses werden Sie die Fähigkeiten, um Ihre Karriere als Junior-Chef in einer professionellen Küche zu starten, starten Sie Ihr eigenes Catering-Unternehmen, oder genießen Sie einfach die Lebenskompetenzen eines vollendeten Koch.

Über 4 Wochen, wird diese strukturierten natürlich geben Ihnen Experten Training von unserem erfahrenen Küchenchef Tutoren in der modernen Kochtechniken. Dieser Kurs beinhaltet eine Stufe 2 Award in kulinarischen Fähigkeiten QCF Qualifikation von der Confederation of Tourism & Hospitality akkreditiert.... [-]

Vereinigtes Königreich von Großbritannien und Nordirland Exeter
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Englisch
Vollzeit
4 wochen
Campusstudium
Onlinestudium
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Perth College of Business and Technology

PCBT stolz auf ihre hohe Qualität liefern und Beurteilung für Studierende mit dem Zertifikat III in Gewerbekoch SIT30830 Kompetenz als Koch zu erreichen. ... [+]

PCBT stolz auf ihre hohe Qualität liefern und Beurteilung für Studierende mit dem Zertifikat III in Gewerbekoch SIT 30.830 Kompetenz als Koch zu erreichen. Wir bieten Ihnen die neuesten Ausbildungspaket so dass die Schüler können sicher sein, sie als einer der ersten in der Industrie mit dem neuen Satz von Kompetenzstandards sind.

Diese Qualifikation spiegelt die Rolle der kommerziellen Köche, die eine breite Palette von Koch Fähigkeiten zu nutzen. Sie verwenden Diskretion und Urteil und haben eine fundierte Kenntnis der Küchenbetrieb. Sie arbeiten mit einer gewissen Unabhängigkeit und unter eingeschränkten Aufsicht und können vorsehen, operative Beratung und Unterstützung an die Teammitglieder.... [-]

Australien Perth
Offene Einschreibung
Englisch
Vollzeit
12 monate
Campusstudium
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Le Cordon Bleu Ottawa

Von Tag eins, eingeführt werden, um Messer Handling, klassische Schnitte und Grundbestände. Als der Begriff fortschreitet, werden Techniken aufeinander geschichtet ... [+]

Cuisine de Base

Von Tag eins, eingeführt werden, um Messer Handling, klassische Schnitte und Grundbestände. Während der Begriff fortschreitet, werden Techniken aufeinander geschichtet und komplizierter und mehr menüorientiert, wobei Elemente wie Organisation, Vorbereitung, Balance und Timing integriert werden. Sie werden diese Grundlagen lernen, während Sie Ihr Vertrauensniveau erhöhen.

Das Grundmodul:

Sicheres Messerhandling und Grundschnitte

Lernen Sie Messer Handhabung Techniken zum Schneiden und Größe von Gemüse und Fleisch

Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Organisation

Lernen Sie Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Organisation, damit Sie bereit sind, in einer professionellen Küche zu arbeiten... [-]

Kanada Ottawa
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Englisch
Vollzeit
11 wochen
Campusstudium
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Tante Marie Culinary Academy

Dieser Kurs eignet sich ideal für erfahrene Köche, die bereits an Bord eines Schiffes arbeiten und ihre Zertifizierung aktualisieren müssen, oder für Köche, die solide In ... [+]

Die Tante Marie Culinary Academy freut sich, bekanntgeben zu können, dass wir jetzt das Assessment in Marine Cookery - die Kochbewertung der Schiffe - als einen wichtigen Schritt zur Erlangung des obligatorischen "Ship's Cook Certificate of Competency" anbieten.

Dieser Kurs eignet sich ideal für erfahrene Köche, die bereits an Bord eines Schiffes arbeiten und ihre Zertifizierung aktualisieren müssen, oder für Köche, die solide Industrieerfahrung haben und eine Karriere auf See beginnen möchten.

Die Tante Marie Culinary Academy befindet sich im Zentrum von Woking, nur eine 20-minütige Bahnfahrt von London Waterloo entfernt. Unsere hochmodernen Einrichtungen in Verbindung mit unserer Online-Lernumgebung "Virtual Learning Environment" (VLE) machen unsere Akademie zum idealen Ort, um die Akkreditierung zu erhalten, die Sie und Ihre Crew benötigen, um die Einhaltung von MLC so schnell und einfach wie möglich sicherzustellen 2006.... [-]

Vereinigtes Königreich von Großbritannien und Nordirland Woking
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Englisch
Vollzeit
4 tage
Campusstudium
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Tante Marie Culinary Academy

Der 1-fache Cordon Bleu Certificate Kurs ist für diejenigen geeignet, die eine Karriere im Bereich Essen und Gastgewerbe anstreben. ... [+]

Der 1-fache Cordon Bleu Certificate Kurs ist für diejenigen geeignet, die eine Karriere im Bereich Essen und Gastgewerbe anstreben.

Wir führen diesen Kurs seit 1954, was zu seiner weltweiten Anerkennung als eines der führenden kulinarischen Trainingsprogramme auf der Ebene der Foundation geführt hat.

Der Kurs Cordon Bleu Certificate beinhaltet auch das CTH Level 2 Diplom in Kulinarischer Kompetenz, einen Level 2 Award in Lebensmittelsicherheit und einen eintägigen Weinkurs mit Master of Wine, John Downes.

Was du lernen wirst

Ihr Kurs beginnt mit einer Einführung in die Arbeit in einer professionellen Küchenumgebung, mit praktischen Fähigkeiten wie Messer Fähigkeiten, bevor Sie zu den Grundlagen der professionellen Küche weitergehen.... [-]

Vereinigtes Königreich von Großbritannien und Nordirland Woking
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Englisch
Vollzeit
2 monate
Campusstudium
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University of California, Irvine - Division of Continuing Education

Wenn Sie eine große Leidenschaft für Kochen und Engagement haben, um Ihr Ziel als Koch, Lebensmittelunternehmer und mehr zu erreichen, gibt es keinen besseren Zeitpunkt f ... [+]

DIESES PROGRAMM UMFASST ZWINGENDES GESICHTS-TRAINING IN EINER BERUFSKÜCHE, DIE IN ORANGE COUNTY, CA, USA BEFINDETÜberblick

Wenn Sie eine große Leidenschaft für Kochen und Engagement haben, um Ihr Ziel als Koch, Lebensmittelunternehmer und mehr zu erreichen, gibt es keinen besseren Zeitpunkt für eine Karriere in dieser blühenden Landschaft. Dieses Programm bietet starke kulinarische Grundlagentraining mit einem praktischen Praktikum.

Die Studierenden erwerben intensive berufliche und praktische Erfahrungen mit der täglichen kulinarischen Vorbereitung und dem Betrieb einer professionellen Küche. Durch die Nutzung von Technologie mit erstklassiger kulinarischer Expertise bietet dieses Programm erstklassige Ausbildung in einem weit günstigeren Format als traditionelle Kochschulen. Durch das Erlernen grundlegender Kochtheorien und -techniken durch den Einsatz von Online-Lehrplänen können die Schüler ihre Fähigkeiten in jedem Klassentreffen, das in einer professionellen Küche neben Spitzenköchen stattfindet, in die Praxis umsetzen.... [-]

Vereinigte Staaten von Amerika Irvine USA Online
September 2019
Englisch
Vollzeit
Teilzeit
3 - 6 monate
Campusstudium
Onlinestudium
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Melbourne Polytechnic

Willst du Küchenchef werden? Oder besitzen Sie sogar das Restaurant? Melbourne Polytechnic Certified IV in Commercial Cookery hat alle Zutaten und Techniken, die Sie benö ... [+]

Willst du Küchenchef werden? Oder besitzen Sie sogar das Restaurant? Melbourne Polytechnic Certified IV in Commercial Cookery hat alle Zutaten und Techniken, die Sie benötigen, um Ihre perfekte Karriere zu erstellen.

Das volle Paket nur für dich

Melbourne Polytechnic ist die einzige Ausbildungsstätte in Victoria, die den Zugang zu einer voll funktionsfähigen Weinkellerei und Fleischverarbeitungsanlage auf dem Epping Campus ermöglicht. Wir haben das Beste, um Ihnen das Beste zu geben.

Ein aufregendes Karrieremenü

Melbourne Polytechnic Certified IV in Commercial Cookery kombiniert Ihre technischen Kochfähigkeiten mit Hospitality Management Training. Sie werden von qualifizierten Fachleuten in modernen, hochmodernen Einrichtungen wie dem beliebten Restaurant St Georges auf dem Preston Campus lernen.... [-]

Australien Melbourne
Juli 2019
Englisch
Vollzeit
1 monat
Campusstudium
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