Studierende, die bei der Verwaltung eines Food-Service-Betrieb interessiert sind, werden von einem Lebensmittel- und Getränkemanagement-Programm profitieren. Klassen können kulinarische Mathematik, Produktkennzeichnung, Lebensmittelsicherheit, Einkauf, Spirituosen Verbindlichkeiten und Bankett Treffen und Planung enthalten.

Hong Kong, an der Südküste von China gefunden wird, ist das Land einer der beiden Special Administrative Regions in der Republik China. Hong Kong 's Hochschulbildung wird in der englischen Struktur sowie internationale Systeme gelegt. Es wird durch das Land 's Education Bureau verwaltet.

Erweiterte Diplome sind Studiengänge, die den Studierenden tiefer gehende Ausbildung in ihrem Schwerpunktbereich bieten. Der Erwerb eines Erweiterten Diploms kann den Studierenden helfen, sich für bestimmte Karrieren zu qualifizieren oder sie für ein weiterführendes Studium in ihrem gewählten Bereich vorbereiten.