AS im Management kleiner Weinberge und Weingüter
Folsom Lake College
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Folsom, Vereinigte Staaten von Amerika
Sprachen
Englisch
Studienformat
Auf dem Campus
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Vollzeit
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frühestes Startdatum
Sep 2023
Stipendien
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Einführung
Das Weinbauprogramm dient der Ausbildung und Entwicklung von Studenten, die entweder in einem bestehenden Weinberg- / Weingutunternehmen arbeiten oder in ein vierjähriges Studienprogramm in Weinbau, Önologie oder einem verwandten Bereich wechseln können.
Dieses Programm vermittelt grundlegende Kenntnisse und Fähigkeiten für die nächste Generation von Weinbauern und Weinproduzenten in der Vorgebirgsregion Sierra Nevada in Nordkalifornien. Das Programm bietet eine Einführungsschulung, die für lokale und regionale Beschäftigungsmöglichkeiten im Zusammenhang mit Wein geeignet ist, sowie eine Weiterbildung in 4-Jahres-Programmen in Weinbau und Önologie. Die Schüler erwerben grundlegende Fähigkeiten, die sie auf die Pflege und Bewirtschaftung eines Weinbergs, den Weinproduktionsprozess und eine Einführung in die Geschäftsmethoden zur Förderung und Vermarktung von Trauben und Wein vorbereiten.
Nach Abschluss dieses Programms kann der Schüler:
Unterstützung bei der Bewirtschaftung eines Weinbergs, einschließlich der Instandhaltung von Weinbergreihen, der Umsetzung eines integrierten Schädlingsbekämpfungsplans und der Bewertung von Trauben für die Weinproduktion.
Unterstützung bei der Herstellung und Vermarktung der Weintrauben und Weingüter.
Analysieren und bewerten Sie Wein auf seine Fehler und wünschenswerten Eigenschaften.
Helfen Sie bei der Pflege des Verkostungsraums eines Weinguts mit Hospitality-Services sowie Wein- und Speiseempfehlungen.
Karrieremöglichkeiten: Technische Jobs als Assistent Weinbergmanager, Assistent Winzer, Kellerarbeiter und Labortechniker. Nichttechnische Jobs als Eventmanager, Logistikkoordinator, Vertriebsmitarbeiter und Verkostungsraummitarbeiter.
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