Diplom für Hospitality Management

Diese Qualifikation spiegelt die Rolle von Personen wider, die fundierte Kenntnisse des Branchenbetriebs und ein breites Spektrum an Managementfähigkeiten zur Koordinierung des Gastgewerbebetriebs nutzen. Sie arbeiten unabhängig, tragen Verantwortung für andere und treffen eine Reihe von operativen Geschäftsentscheidungen. Dieser Kurs hat eine Arbeitsplatzkomponente.

Mögliche Berufsbezeichnungen:

• Bankett- oder Funktionsmanager
• Küchenchef
• Chef Patissier
• Leitende Haushälterin
• Front Office Manager
• Gaming Manager
• Küchenmanager
• Motel Manager
• Restaurantmanager
• Sous Chef
• Abteilungsleiter (Catering Operations)