Associate of Science im Hotelmanagement

Der Associate of Science für Hotelmanagement bereitet auf Managementpositionen in Hotels und Resorts auf der ganzen Welt vor.

Spezialisierte Kurse vermitteln den Schülern die Fähigkeiten, die sie für die Verwaltung vielfältiger Hotelbetriebe benötigen, während allgemeine Unterrichtsstunden wie Komposition, Supervision, Marketing und Konzeptentwicklung das kritische Denken, die Problemlösungsfähigkeiten und die Kommunikationsfähigkeiten der Schüler entwickeln.

Kurse wie Front Office Management, Housekeeping, Einführung in Food and Beverage und Meeting Planning vermitteln Studenten relevante Branchenkenntnisse und die erforderlichen Management- und Verwaltungsfähigkeiten, um im wachsenden Hospitality-Bereich erfolgreich zu sein. Die Studenten sammeln auch praktische Erfahrungen durch praktische Ausbildung in Hotels und Resorts.

Nach erfolgreichem Abschluss des Associate Degree-Programms können Studenten Einstiegspositionen in Hotels, Restaurants, Kongresseinrichtungen und Resorts suchen. Mögliche Positionen sind Assistent Front Office-Manager, Assistent Essen und Getränke-Manager, Housekeeping-Manager, Event-Planer und Vertreter.

Praktische Kurse Allgemeine Bildung

• KULINARIUM FÜR GASTFREUNDSCHAFT PROFESSIONALS
• Appetitanregungen
• INTRO ZU KOCHTECHNIKEN
• DESSERT-GRUNDLAGEN
• RESTAURANT OPERATIONS (4 KURSE)
• PRAKTIKUM (2 ERFAHRUNGEN)

Allgemeinbildung

• FRESHMAN SEMINAR
• Grundlagen in der Forschung
• ENGLISCHE ZUSAMMENSETZUNG
• COLLEGE MATH
• INTRO ZU COMPUTERANWENDUNGEN
• PSYCHOLOGIE ERKUNDEN
• STRATEGIEN FÜR DEN ERFOLG
• VERSTEHENDE WELTKULTUREN
• AMERIKANISCHE GERICHTE
• Ernährung für ein gesundes Leben
• DER FÜHRENDE SUPERVISOR *
• EINLEITENDE FRANZÖSISCHE
• AMERIKANISCHE KULTUREN
• KULTUR VON FLORIDA

Hauptspezifisches

• INTRO ZUR GASTFREUNDSCHAFT
• INTRO ZUM ESSZIMMER SERVICE
• GRUNDSÄTZE IM HOTEL-MANAGEMENT
• Immobilienbetrieb
• Barkeeper
• SANITATION *
• VERWALTUNG VON FRONTBÜRO-OPERATIONEN *
• EINKAUF
• INTRO ZU WEINE
• SERVSAFE ALKOHOL
• Hauspflege
• MEETING PLANUNG
• Immobilienbetrieb

Erfahrungslernen

• Management FLORIDA

* Zertifizierungskurse

** Kurse unterliegen Änderungen

Studiengebühren-Reise

Alle unsere AS in Hotelmanagement-Studenten nehmen an einer einwöchigen, bezahlten Kreuzfahrt teil

Unterricht

Unser akademisches Jahr ist in drei zehnwöchige Semester unterteilt. Für einen Associate Degree sind insgesamt sechs und für einen Bachelor-Abschluss zwölf Trimester Voraussetzung.

• 6.350 $ pro Laufzeit (vorzeitige Entscheidung)
• 6.550 $ pro Semester (Vollzeit)
• 9.825 $ pro Semester (Teilzeit)